30. 10. 2013.

Dnevne degustacije 8 - Vrećice iz razmjene


Ukoliko pratite Facebook stranicu ovog bloga onda je vrlo moguće da ste upoznati i sa čajnim razmjenama koje se organizuju jednom mjesečno. Za one kojima je to pak nepoznanica možda bi bilo najbolje da svrate u našu malu grupu koja se u zadnje vrijeme i ne može više tako nazvati budući da se na jednom mjestu (do ovog trenutka) okuplja preko 160 ljubitelja čajeva, razmjena i dobrog druženja.

Iako sam u početku mislio da će grupa okupljati manji broj zagriženih ljubitelja čaja koji će onako usput razmjenjivati čajeve i svoja iskustva, već nakon par razmjena počeo sam sumnjati kada sam primjetio da u naše društvo hrle iz svih dijelova bivše države pa i šire.

Želim da se zahvalim svim članovima ove grupe bez kojih ne bi imali to što danas imamo, a posebno bih da se zahvalim onima koji su doprinijeli da se čar našeg druženja pročuje i primami ljubitelje čaja kao i one koji će to tek postati.

Za ovakav uvod postoji jedan razlog, a to je...

16. 10. 2013.

Radella Green (Basilur)



Indijski podkontinet je poznat ponajviše po svojim crnim čajevima; Assam, Ceylon i Darjeeling su nazivi poznati i kod onih koji iole znaju malo više o najpopularnijem piću poslije vode.
No, tu i tamo moguće je nabasati i na zelene čajeve, od Assama pa sve do Sri Lanke (ranije poznatog kao Ceylon).

Pogledajte šta ovaj zeleni list sa Sri Lanke ima za ponuditi.